2013年11月24日

狩猟解禁!イノシシ1頭目

さてさて、今月の15日から狩猟が解禁となりました。10月からなんだかんだとバタバタして、準備不足のまま猟期突入。ブログも完全にほったらかしでしたが(スミマセン)、無事1頭目のイノシシが捕れました。
とりあえず、写真だけ。

PB205489.jpg
狙ってたオスがわな設置後2日で掛かった。上出来。

NCM_2723.jpg
引っ張ると結構重い。脂のノリに期待。

IMG_1671.jpg
腹を割るといい感じの脂。

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ハラ抜き64キロ。捕獲前は足跡や糞のサイズから50〜60と読んでいたので、多かった分は脂。

PB225523.jpg
皮を剥いてから背割。

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真っ二つ。ロースあたりの脂もいい感じの分厚さ。

NCM_2760.jpg
骨抜き前。ここから1本ずつ骨を外していく。

NCM_2761.jpg
骨抜き後。2枚の大きな肉。いつも思うのはこの状態で巨大な鉄板で1度焼いてみたい。

PB205509.jpg
ちなみに今回は時間があったので、ホルモンも処理。

NCM_2675.jpg
シカもまだ1頭目です。


posted by 豆狸 at 19:53| Comment(26) | 狩猟 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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