2016年10月10日

鹿皮なめしのやり方

この鹿皮なめしの記事は8年ほど前のものなのですが、いまだにコメントなどをいただきますので、その後の改良点などを若干細くして書き直しました。
基本的にはこれは2008年に鹿皮なめしをした時のやり方で、それをメモ代わりに載せておいたものです。鹿皮なめしは、狩猟を始めた頃からずっと試行錯誤を繰り返して、ようやくこの方法にたどり着きました。ミョウバンを使ってなめす場合は現在もこの方法でなめしています。他には脳漿なめしやタンニンなめし、燻煙なめしなどいろいろ試してはいますが、ミョウバンなめしがやはりいちばんお手軽です。ただ、この方法もまだ満足度は70%くらいなので、引き続き研究を続けていこうとは思っています。
また、最近は脱毛処理した鹿革の方が色々と加工もしやすく利用しやすいので、そちらのなめしが中心になっています。そのやり方はまた改めて記事にできたらと思いますが、こちらの記事で少しだけ紹介しています。

では、以下、鹿皮のなめし方です。

1.剥いだ毛皮を丸ごと洗剤を使って洗濯機で洗います。これは、皮の内側に残った肉と脂肪をゆるませると同時に、毛の側についた汚れを落とすのが目的です。当然ですが、衣類を洗う用のものとは別で中古の洗濯機などを用意して使ったほうがいいです。

2.脱水してから、毛皮を外側にして物干し竿に3時間くらい干します。長時間干しすぎるとにおいが出るので、毛の側がだいたい乾いたらよいです。

DSCF1906.jpg
毛の部分も以外と早く乾きます

3.皮に残っている肉と脂肪をこそげ落とします。刃先の鈍ったナイフなどでやります。切れ味のよいナイフでやると皮が切れてしまう場合があります。

DSCF1984.jpg
ある程度で妥協しないと疲れます

4.市販の焼ミョウバンと塩を同量混ぜ合わせたものをまんべんなくこすりつけます。鹿皮ならそれぞれ1キロずつくらい使用します。
※2008年時点ではこの配合でしたが、私の方法だとなめし完了後にどうしても毛皮に塩分が残ってしまうという問題がありました。その後、ネットで焼ミョウバンではなく生ミョウバンを入手し塩無しでやってみたところ特に問題なく出来ましたので、最近は塩無しでやっています。

DSCF1985.jpg
全体にまんべんなく

5.上下に新聞紙を敷き、ぐるぐる丸めて、10日間ほど放置します。

DSCF1986.jpg
こんな感じで。

6.巻いたのを開き、塩とミョウバンをこすり落としてから、ナイフで全体をこすり、油を全面に塗りこみます。

DSCF2160.jpg
ミョウバンはカチカチになっています

DSCF2166.jpg
丸太などにあてがってこするとやりやすいです。
※上の写真の皮は、現在の私から見ると完全にはミョウバンが浸透しきっていない部分もあるように思えます。そういう場合は、硬い部分に水で溶かしたミョウバンを再度塗り込むという工程を行います。

7.板にピンと張って釘で打ち付け、陰干しします。水が浮いてきたら随時タオルで拭き取り、1〜2週間ほど、完全に乾燥するまで待ちます。


DSCF2177.jpg
今回はひもで張るやり方にしました
※この写真も随分と適当に紐を張っていますが、本来はもっとテンションがかかる感じで張る必要があります。そして、その張った状態で先の丸い棒などでグリグリと硬いところを押すとさらに柔らかくなります。

8.最後に全面をヤスリ掛けして終了です。表面がきれいな白色になり、柔らかくなります。電動ヤスリを使うのが便利です。
※これも棒で押したり引っ張ったりという工程がしっかりできていれば、それだけで白く柔らかくなって、ヤスリがけはほとんど必要ない状態になることもあります。

DSCF2235.jpg
これで完成です。まあプロの作品の7割くらいの柔らかさです。

DSCF1506.jpg
堅い状態(なめしていない)の皮を加工したペットボトルケース

DSCF1508.jpg
脱毛処理をした堅い状態(なめしていない)の皮のカバン


↑近所の薬局などでは焼ミョウバンしか手に入りませんでしたが、最近はネットで生ミョウバンも購入できます。生ミョウバンのほうがしっとりしているので、最近はこちらを愛用しています。

↑皮に塗り込む油は、私はサラダ油やイノシシ脂を精製したものなどを使っていますが、こだわる人は革製品用のミンクオイルなどを使っているそうです。大きい皮を何枚もやろうとするとコストがかかるので考えものですが、小型獣の毛皮などを丁寧に完璧に仕上げたい時などは使ってみるのも良いかもしれません。


※当記事は2008年5月25日投稿の記事のリニューアルです。
posted by 豆狸 at 22:33| Comment(84) | TrackBack(0) | 狩猟 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
楽しそうですね!
私は最近ではイタチの皮をなめしました。
豆狸さんのところには鹿皮がたくさんあるようなのでうらやましいです。
私は今年こそ罠の免許を取ろうと思っています。
ただ、この辺には鹿がいないのでとらえることが出来ないのですが・・。
いつか、なめしたものでいろんなものが作りたいですね!

Posted by オイノコ at 2008年05月29日 23:03
オイノコさん、お久しぶりです。
ついに狩猟免許取得ですか!すばらしいですね。
確か、お住まいは四国でしたよね。あちらはイノシシが多いようですね。イノシシの皮はちょっとなめして使うのにはあまり向いてないですね。
Posted by 豆狸 at 2008年05月31日 20:49
ぎょぇ〜〜〜〜
ただただ、、、びっくり。。。
Posted by びわこ at 2008年06月07日 18:47
びわこさん、ようこそ。
皮なめしは時間がかかりますが、やってみると意外とハマりますよー。
Posted by 豆狸 at 2008年06月09日 20:24
はじめまして亀ちゃんです。宜しくお願いします!!
鹿皮のなめしの記事を興味深く拝読いたしました。
今後はなめし方をもう少し詳しくお教え願いたいと思います。
Posted by 亀ちゃん at 2008年06月22日 19:54
今回で2度目の書き込みになります。
当方も狩猟を嗜んで居ります、今からは鹿の
鹿の子模様が綺麗になる時期なので駆除で鹿を
捕ったときに、毛皮になめしたいと思って居ります
毛皮を洗う時の洗剤はどういった洗剤なのか、
又、水かお湯か教えて頂けませんでしょうか、
今現在、は5月に獲った毛皮を塩をまぶして、
冷凍して有ります、だめもとでやってみようかとも
思いましたが、もったいないきもするのでいまだ手付かずの状態です、宜しくお願い致します。
Posted by 亀 at 2008年06月23日 13:48
亀ちゃんさん、はじめまして。
猟師の方の来訪は大歓迎です。今後ともよろしくお願いします。

さて、ご質問の件ですが、毛皮を洗う洗剤は特に気にしていません。普通の洗濯洗剤でよいと思います。外側の土汚れを落とすのが主目的なので、そんなに強力なやつじゃなくて良いと思います。また、お湯じゃなくて水でよいかと。

毛皮の保存も冷凍してあるのなら、何も問題ないと思います。塩蔵常温保存の場合は、毛穴がゆるみ毛がゴソッと抜ける場合があるので、注意が必要です。

何か疑問点がありましたら、また遠慮なくご質問ください。
Posted by 豆狸 at 2008年06月23日 20:43
早速の回答有り難う御座います。
当方パソコン超初心者なもので、何かとご迷惑を
かける事になりますが何卒宜しくお願いいたします。
昨日鹿の子の割合いい柄のメスジカをゲットしました
ので近いう内にナメシに挑戦できると思いますので
その節は宜しくご指導の程御願い致します。
まずはお礼まで。
Posted by 亀 at 2008年06月26日 00:02
了解しました。
またのご連絡お待ちしています。
Posted by 豆狸 at 2008年06月27日 01:15
豆狸さんへ
 こんにちわ、このまえ皮なめしで質問したのですが
ミョウバンと塩で皮の内側にしっかり塗りつけて有る皮を明日擦り採ろうと思っていますが、其の後で皮に
塗る油ですが何の油がいいのでしょうか、お教えください、(今回は私の手違いにより表の毛が全部抜けてしまいました次回はまともに毛皮にしたいと思います)
Posted by 亀 at 2008年07月12日 21:11
亀さん、こんばんは。
この前の続きの話だったので、コメントをこちらに移しました。

脂ですが、たぶん本来はヒマシ油やミンクオイルなどが用いられるのでしょうが、私は大量に家にある豚のラードやサラダ油で代用しています。動物性もしくは植物性の天然油なら問題ないのではないでしょうか。ただ、これはあくまでも私の自己流だという点をお忘れなく。

あと、脱毛処理したなめし皮も革細工など、なにかと使い道はあると思いますよ。
Posted by 豆狸 at 2008年07月12日 22:23
豆狸さんへ
 お礼が遅く成って誠に申し訳御座いません。
今日に成りましたが、塩とミョウバンを擦り
獲りました、其のとき一緒に内側の薄い皮?
も取り除きました。
但し皮の表側に新聞の文字や写真が移ってこれ
を綺麗に拭き取るのに大変でした、粗マシ取った
ところで止めました。
今度する時は毛皮に成るように頑張って見たいと
思っています、
ご指導有り難う御座いましたこれからも、ブログ
の方毎日拝見させて頂きますので宜しく御願いします。
Posted by 亀 at 2008年07月13日 21:38
豆狸さんへ
 お久振りです(8/23)に2回目〈毛皮は始めて)のなめしをしました。豆狸さんの御かげで綺麗な
鹿の子模様の鹿皮が出来上がりました、残念な事に当方未だ写真を送る事が出来ません今後もう少しパソコンを勉強して何とかこの綺麗な毛皮の写真が送れる様に成りたいと思って居るところです。
 まずはお礼まで。
 ブログはいつも拝読させて頂いてます、頑張って下さいませ。
Posted by 亀 at 2008年08月26日 21:22
亀さん、お久しぶりです。
おめでとうございます。鹿の子模様いいですね。
化学繊維に押されて、毛皮が重宝されなくなり、いつのまにか自分で皮をなめせる猟師が少なくなっているのが現状だと思います。
そんななか、亀さんがその技術を身につけたというのはすばらしいことだと思います。

では、完成品についての注意事項をいくつか。

ここで紹介した方法だと皮に塩分が残ります。頻繁に使っているとそのうち塩分が抜けていきますが、飾っておいたりすると、雨の日や湿度の高い日には水分を吸着して、水滴が付くことがあります。最初のうちはこまめにそれを拭き取ることをオススメします。ちなみに、ミョウバンなめしは水には弱いので、水洗いして塩分を落とすというのは出来ません。

あと、完成してすぐ飾っておくと、抜けやすい状態になっている毛が残り、ちょっと動かすたびにぼろぼろ落ちる可能性があります。また、鹿の毛は折れやすく(毛の内部が空洞だとか聞いたことがあります)、どうしても毛が落ちます。

なので、上記両方の解決法としては、とりあえずなめしあがった毛皮は何週間かは頻繁にさわったりなでたり、はたいたりして、いじり倒すということです。そうすることで、抜けそうな毛は抜いてしまい、かつ頻繁にさわることで塩分を落とし、人間の手の脂を付け、より柔軟性も増します。

まあ、革靴でも革ジャンでもそうですが、革製品は使えば使うほど肌になじんだり、味が出てきたりするものだと思いますので。

Posted by 豆狸 at 2008年08月27日 21:36
完成品についての注意事項。
誠に有り難う御座います。
そうですね確かに塩分が毛皮側にしつこく着いて
取りにくいです当方は二人で毛皮を引っ張り親指
大の竹の棒で叩き落とした後で土間用の強力掃除機
で吸い取りました。
確かに革製品はいじりまわす程良くなりますね
未だ今年の毛皮〈生)が3枚程有りますので又暇を
見つけて挑戦するつもりです皮なめしを完全にマスタ―出来ればと思って居るところです。これからも御指導のほど宜しくお願い致します。
Posted by 亀 at 2008年08月28日 23:39
 なめすといことをやってみたいと思い、知人から鹿皮をもらった北海道に住む者です。興味深く拝見させていただきました。方法についていくつか質問させてください。
 まず、洗濯機で洗うということでしたが、これは、家の洗濯機で問題ないのでしょうか?やった後、中が極端に汚れて普段の洗濯ができなくなるようだと妻にしかられますので…
 2点目、油を塗るときはどのような方法で塗っているのでしょうか?
 3点目、塩がしつこいということでしたが、これはいつかは止むのでしょうか?また、水に弱いようですが、外でも皮を使用したいと考える場合、この方法だと問題があるというこでしょうか?
 4点目、このほかのなめし方や、なめし方が紹介されているお勧めのホームページなどをお教えいただけると幸いです。
 よろしく御願いします。
Posted by ezo at 2009年01月16日 21:43
ezoさん、はじめまして。
ご質問にお答えします。
1.まず、洗濯機ですが、衣類に使っている洗濯機は使わない方がいいです。毛も抜けるし、ニオイも付くので大変なことになります。なので、別で使える洗濯機がない場合は手洗いする必要があります。大きめのタライなどで庭先で行うか、寒いですが、その辺の河原で川の水で洗うかですね。川でやる場合は無理に洗剤を使う必要はありません。
2.油の塗り方ですが、適当な布に染み込ませてこすりつけています。
3.それなりの頻度で使用するのであれば、そのうち塩は抜けると思います。飾っておくだけではなかなか抜けません。水に弱いというのはおおむねほとんどの革製品の特徴です。水に濡れた場合は油を再度加えてやる必要があります。革靴や革ジャン用のクリームなどを使うと一番よいのかとも思いますが。
4.ホームページはよくわかりませんので、ご自分でお調べ下さい。
Posted by 豆狸 at 2009年01月18日 07:26
先日は丁寧に教えていただきありたがとうございました。参考にさせていただきます。
申し訳ありませんが追加で質問させてください。
上の写真には脱毛処理した皮でつくったカバンが掲載されていますが、脱毛はどのように行ったのでしょうか?まさか、むしったのでしょうか?
Posted by ezo at 2009年01月31日 21:31
ezoさん、こんにちは。
脱毛処理に関してですが、これに関しては私もこれからじっくり取り組もうと思っているので、まだしっかりしたことは言えないのですが、以前作った時は、塩水に長期間漬けておいたら毛穴が開いて毛が簡単に抜けるようになりました。

何かの書籍で、塩蔵すると毛が抜けやすくなると書いてあったのを読んだこともあります。

皮なめしはまだ私も試行錯誤中なので、ezoさんの鹿皮がどうなったかもまた報告してくれるとありがたいです。

ではでは。


Posted by 豆狸 at 2009年02月02日 18:10
 こんにちは。いつもありがとうございます。
 塩水に漬けるを試してみようかともおもいますが、肉などをこそげとってからでしょうか?また、前回試されたときはどのくらい漬けて置かれたのでしょうか?
 現在、1枚目の皮をミョウバンにつけています。こちらは毛付のままです。1週間程度まってみようと思い、楽しみにしているところです。
Posted by ezo at 2009年02月03日 21:20
ezoさん、こんばんは。

以前塩水に漬けて毛を抜いた時は、肉をこそげ取ってからやりましたが、逆に塩水に長いこと漬けておいてからのほうが肉もこそげ取りやすくなり、手間が省けるかもしれません。ただ、肉などが付いていると腐敗する可能性があるので、塩分濃度を高めにしないといけないとは思いますが。

前回試した時は1ヶ月くらいは放置していたように思います。

毛皮、うまくなめせると良いですね。


Posted by 豆狸 at 2009年02月07日 22:20
ありがとうございます。塩漬けをやってみようと思います。そろそろ1枚目を乾かしに入ろうと思います。状況をまた報告させていただきます。
Posted by ezo at 2009年02月08日 12:53
ezoさん、こんばんは。
では、報告楽しみにしてますね。
私も猟期が終わったら、今期の皮なめしをやろうと思っていますので、そちらの方もまた記事にしますので、よろしくお願いします。

Posted by 豆狸 at 2009年02月10日 21:37
毛皮のみょうばんなめしができたようです。ミョウバン液に1週間つけて、オイルを塗りながら乾かしました。ブラシをかけてもかけても毛が落ちてきます。毛のさわり心地は良いですが間をよく探ると、未だに時折ダニに会います(もちろん死んでます)。全体は柔らかいというより紙のような感じになっています。端っこのほうはとても硬いです。始めは折れ線が付きましたが、揉むと紙をクシャクシャにしたような感じで多少柔らかくなり、さらにやるとよさそうな感じもしますが、果てしないようにも感じます。どの程度で良しとしてよいのかもわからないので、なんともいいようがありません。
Posted by ezo at 2009年02月24日 00:12
ezoさん、こんにちは。
鹿皮はどうしても毛が抜けますね。これは、毛が抜けているのもあると思いますが、毛が折れている場合も多いです。シカの毛は中が空洞になっていて折れやすいらしく、本来はあまり毛皮には向かないという意見もあります。

あと、紙のような感じとのことですが、その状態からヤスリがけをして、柔らかさを出すのですが、確かにどこまでやったらいいのかは判断が難しいですね。まあ結局は自分の用途にあわせて納得のいくレベルまでやるって事でしょうね。
Posted by 豆狸 at 2009年02月26日 23:40
 いつもありがとうございます。
 多少の毛は気にする必要なしということですね。
 やすりについてですが、やすりをかけた後に、オイルを塗ってクシャクシャの紙程度です。かけ足りなかったのでしょうか?もう一度かけても良いのでしょうか?または、オイルとヤスリをくりかえしかけた方がよいのうでしょうか?アドバイスをいただけると幸いです。
Posted by ezo at 2009年02月27日 21:42
私のやり方ですと、オイルを塗ったあとにヤスリがけして終了です。ただ、ヤスリは電動でやった場合は布のような質感になりますが、人力でやるとどうしても紙っぽくなるような気がします。

色は真っ白になっているでしょうか?
これが一つの目安になると思います。
Posted by 豆狸 at 2009年03月04日 00:26
いつもありがとうございます。グラインダーでヤスリをかけると穴があきそうなきがして… 電動ドリルの先につけてかけるとよいのでしょうか?実際は、240番くらいのサンドペーパーを手でゴシゴシかけました。かけ方にムラがあるから紙っぽいのでしょうか?
色は白っぽくなっています。
Posted by ezo at 2009年03月04日 18:19
私が使っているのは、オービタルサンダーていうやつです。マジックテープで紙ヤスリを取り付け、それが電動で振動するというものです。
参考にしてみて下さい。
紙っぽい理由は、ちょっとこれ以上はわからないです。すみません。
Posted by 豆狸 at 2009年03月08日 23:22
 毎度毎度の質問攻めで申し訳ありません。無知なくせに私が『良いものを…』などと欲張っているので大変御迷惑をおかけしてきました。しかしながら、このページがあったからこそ“なめし”に取り掛かることができたことは間違いなく、いろいろと丁寧に教えていただきましたことに本当に感謝しています。ありがとうございます。今後もいじりながら、手を加えていってみたいと思います。
Posted by ezo at 2009年03月08日 23:58
ezoさん、こんばんは。
私もぼちぼち落ち着いたら今期の分の鹿皮をなめそうと思いますので、またその経過を記事にしたいと思います。
今後ともよろしくお願いします。
Posted by 豆狸 at 2009年03月12日 22:40
はじめまして。なめしには私も非常に興味があって勉強したいと思ってます。
脳みそや煙でいぶすやり方を教えていただきたいと思ってます。
以前カナダで原住民がムースの皮に脳を塗ってそれをそぎ落としているのを見たことがあります。もっと詳しく知りたかったのですが、私の語学力がいまいちだったのでよく分かりませんでした。
もっと長く滞在できたらすべての行程を見ることができたのでしょうが、断片しかわからないので
豆狸様がご存じでしたら教えてください。
Posted by とも at 2009年05月12日 12:12
ともさん、はじめまして。
ちょっといろいろたて込んでいて返事が遅れました。すみません。

皮なめしは、私も師匠から習ったのではなく、自己流なので、まだまだ研究中です。私が行っているのは一番お手軽なミョウバンなめしですが、今後はもう少し色々やっていこうとは思っています。

さて、まず脳なめしですが、北米の先住民の間で広く行われている方法だと思います。また、奈良の被差別部落の方に、日本でもその方法は昔は行われていたと聞いたこともあります。まあ、その動物からとれるものでなめしが出来るわけですから一番効率がよいと言えると思います。私も以前一度試してみたことがあるのですが、その時はあまりうまくいきませんでした。ただ、その時は、その他の技術もだいぶ稚拙だったので、そちらが原因だと思います。脳みその使い方は、私がこの記事で紹介しているやり方でミョウバンを使用しているところを、脳みそに変えればよいと思います。

あと、燻煙処理ですが、これについても詳しくはないのですが、それ自体になめし効果があるとも聞いたことがありますが、主な目的は、耐水性の向上、防腐・防虫処理、色づけなどだと思います。毛皮の場合は、内側を、革の場合は両側を燻煙処理するのだと思います。それに必要な時間などはちょっとわかりませんが、昔は家の煙突(薪ストーブや薪風呂)の煙を利用したという話も聞いたことがあります。

ちょっと、不確定な情報ばかりで申し訳ありません。

カナダで実際にそれを見ることが出来たというのは、たいへん貴重な経験ではないかと思います。
こちらこそ、いろいろ教えていただけたらうれしいです。
ではでは、よろしくお願いします。


Posted by 豆狸 at 2009年05月21日 06:13
豆狸さんへ
 お久しぶりです。
 当方パソコンが壊れて終い、直に買い換える事が
 出来ず今月の20日迄パソコンが有りませんでした。
 やっとっ友人が中古を探してくれて昨日、我が家
 に持って来てくれましたので又、豆狸さんのブログ
 拝見させて頂くことが出来る様に成りましたので
 宜しくお願い致します。
 鹿皮のナメシをされる人、に大変丁寧に指導されて
 居られますね、初心者の皆さん大変喜んで居られる
 のではないかと思います。
 当方もその節には大変お世話に成りました、お陰
 様でなんとか鹿の子模様の毛皮が6枚程出来上がり ました。今年も出来ればそれ位作りたいのですが
 今から頑張って鹿の罠を仕掛けたいと思います。
 それから以前鹿の爪でボタンを作る方が居られまし たが、その後どうなったのでしょうか。
Posted by 亀 at 2009年05月26日 21:47
亀さん、お久しぶりです。

パソコン復活して何よりです。またよろしくお願いします。こちらは先猟期の鹿皮を5枚ほど冷凍保存していますが、忙しくて全然手をつけられていない状態です。

鹿爪ボタンのほうも連絡がないところを見ると進展してないのかな。一度確認してみて、進んでいるようであれば報告します。

今年はなにかと忙しく結局ニホンミツバチの分蜂群捕獲に関しても何も出来ませんでした。昨年、熊にやられたのが悔やまれます。亀さんのお兄さんのミツバチは順調ですか?
Posted by 豆狸 at 2009年05月29日 00:25
今日は、

 蜜蜂の件ですが、今年は6回の分蜂が有り5回を捕
 り込むも2週間位で4群に逃げられて結局1群だけ
 が留まりました。  近所で古くから蜂を飼って居
 る人に何故かと聞いても解らないとの事でした。
 兄もインターネットで調べたみたいだけど解らない
 との事でした、本当に残念でたまりません。
 昨日と今日で運良く鹿が5頭程罠に掛かりましたが
 未だ真夏の様な綺麗な鹿の子には成ってませんが
 一応キープはしましたが又良いのが掛かれば入れ替
 えるつもりです。
 
Posted by 亀 at 2009年05月29日 22:21
せっかく捕まえた分蜂群がそんなに逃亡したのは残念ですね。なにか条件が合わなかったのでしょうか。以前、分蜂群が落ち着くまで蚊帳で囲っておいて逃亡を防ぐという話を聞いたことがあります。ただ、そうすると蜂が蜜を集めにも行けないので、いつまで囲っておくのかよくわかりませんが。

鹿の夏の毛皮はきれいですよね。夏場のワナはなにかと大変かと思いますが、がんばってください。

Posted by 豆狸 at 2009年06月01日 22:42
初めまして
豆狸さんに影響されて、今猟期から僕『も』猟師になりました(^^)
完全素人の一人猟なので、解体が楽そうなヌートリア肉狙いなのですが…
先週末、我流で設計自作した引きバネ式くくりワナに初めての獲物『テン』がかかりました(半泣きで皮剥ぎから燻製の下味付けまで済ませました…)。そこで、みょうばん皮なめしをしようと思っているのですが…
豆狸さんは、みょうばん処理後の仕上げに、どんな油を使われてますか?
僕は、みょうばん処理後にラードを塗ってもいいかなと思ったのですが…(脳なめし的に!?)
豆狸さんが、使われている油の種類を教えて頂けると嬉しいです。(^^)
Posted by さとし at 2009年12月08日 01:12
さとしさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
あと、狩猟免許取得おめでとうございます。

ヌートリア狙いはククリワナですか?あの脚をしばれるのか気になります。当地ではヌートリアの駆除は殆どが箱オリです。

そして、初の獲物のテンの捕獲、おめでとうございます。あれはよい毛皮が取れますね。肉は食べたことがありませんが、先輩はまずいと言っていました。感想をぜひお聞かせください。

油は特にこだわりなく、サラダ油を使ったり、豚のラードを使ったりしています。皮革専門の加脂剤やミンクオイルなどを使うとより良いかもしれませんが、そのへんは各自の好みかと思います。

ではでは、参考にしていただければと思います。
Posted by 豆狸 at 2009年12月09日 22:21
アドバイスどうもありがとうございます。 油ならなんでも良いんですね〜!?

今日、みょうばん処理を開始したので、二週間後くらいにサラダ油で加油してみます。
みょうばん処理前に、脂肪処理目的で、2日ほど重曹粉で処理してみたんですが、少し毛が抜けてしまって残念…

ヌートリアは、自作のハコワナとくくりワナで狙ってます。
くくりワナでテンが捕れたので、ヌートリアもかかるかも!?と期待してるところです。
(鳥取県はくくりワナの直径制限がなく、僕は自作の直径35センチ引きバネ式を使ってます)

ヌートリアはかなり美味しいらしいので、早く捕りたいです。

燻製テン肉の味ですが…
友達は、まぁまぁうまいと言ってましたが、僕的には、完全にアウトでした…
(>_<)
腹を割いたら実験用マウスの腹の臭いがしたので、げっ歯目に近い味(基本的に美味しいらしい)がするのかと思ってたのですが…
やっぱりイタチ科…
熱を加えると妙な臭いがします。
若干、トラウマです…
(>_<)
ただ脂をちゃんと除去すれば臭いは気になるレベルではないよな感じです。
まぁ、もう二度と食べませんが…
(>_<)
Posted by さとし at 2009年12月13日 01:24
さとしさん、こんにちは。

私も猟友会の先輩がヌートリアの駆除を担当していて、一度食べてみたいと思っているのですが、「あんなもん食べんでいい」と言われて、取っておいてくれません。
無事獲れたらまた報告お願いします。

テンの肉、やっぱりそうでしたか。でも、人によって臭いにおいが大丈夫な人もいますよね。以前、タヌキの肉を食べた時も全くダメな人と全然大丈夫だった人がいました。

ちなみに、同じイタチ科でもアナグマは美味ですよ。しかも、脂がうまいんですよね。
Posted by 豆狸 at 2009年12月13日 11:02
なめしの仕方
本当によく解りました。
有難うございます。今まで鹿皮は全て焼却してましたが今年の獲物から、なめしをスタートしす。
貴方の文中にある、みょうばん・塩を削り落とした後、皮につける油はなんの油か教えていただくと幸いです。
Posted by 関根耕ー路 at 2010年01月26日 15:13
関根耕ー路さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。

油は何でもよいと思います。私はサラダ油を使ったり、豚のラードを使ったりしています。皮革専門の加脂剤やミンクオイルなどを使うとより良いかもしれませんが、試したことはありません。

ではでは、またなにかありましたらコメントいただければと思います。
なめしのご報告など期待しております。
Posted by 豆狸 at 2010年01月28日 01:20
はじめまして『おりきあ』と申します。私も鹿の背皮の乾燥品を所持していてなめしに挑戦しようと色々検索していました。豆狸さんの方法が一番わかり易かったです。ミョウバン紙巻きなめしに挑戦しようと思います。足一本分の別の毛皮でテストしてやってみます。後皆さんの質問の中に塗布する油の事が多く質問されていましたが、別の皮問題の解説策で知ったのですが、ニベアが最適ですよ。ミンクオイルは高いですから。引き続き豆狸さんの活動報告を期待して、閲覧させていただきます。
Posted by おりきあ at 2010年02月17日 15:18
おりきあさん、はじめまして。
コメントの返信遅くなり申し訳有りません。

ニベアのこと、お教えいただきありがとうございます。今度いっぺん試してみますね。

皮なめしは私自身もまだ試行錯誤中です。猟期も終わったので、ボチボチ今猟期の分の毛皮をなめしてみようかと思っていますので、また記事にできたらと思います。
また色々とお教えいただけるとありがたいです。
では、今後ともよろしくお願いします。

Posted by 豆狸 at 2010年02月22日 07:02
私の所属している団体で、半なめしの鹿皮を探しています。そのようなものも扱っておられるでしょうか?
Posted by タケザワ タツヒロ at 2010年03月15日 18:04
タケザワ タツヒロさん、はじめまして。
私は皮なめしは自分で使うことを目的としてやっておりますので、販売のようなことはしておりません。
あと、「半なめし」というのがどういう状態なのかもちょっとよくわからないです。すみません。
Posted by 豆狸 at 2010年03月16日 21:50
はじめまして。お邪魔します。
皮なめしの方法を探していてこちらに辿り着きました。
大変タメになる情報、ありがとうございます。

私の旦那さんは、毎年鹿猟に行くのですが、今年初めて皮なめしに挑戦しています。
市販の皮なめしKITを使ったのですが、色がかなり黄色っぽくなってしまいました。
まだサンドしていないのですが(乾燥待ち)、裏側がべとべとしている感じで、上手にサンド出来るのか、最終的に白色になるのか、ちょっと不安になっています。

サンド前が黄色っぽいのはもしかして失敗なのでしょうか・・・?
「Oilを使いすぎた」と旦那さんはこぼしていますが、Oilを使いすぎた場合、どうなるのかな〜・・・
なにせ初めての事なので。

では又よらせて頂きますね^^



Posted by ピン子 at 2010年04月15日 03:21
ピン子さん、コメントありがとうございます。
お返事が遅くなり申し訳有りません。

ヤスリがけの前は結構黄色くても問題ないと思います。「こするだけでこんなに白くなるのか」と初めての時は私も思いました。

オイルの量が多ければ、タオルで拭き取ればいいと思います。そのうち乾くと思いますが。

結果の方をお知らせいただければ、また何かアドバイスが出来るかもしれません。

まあ、私は今年の鹿の毛皮はまだ冷凍庫に放り込んだままで、全く作業出来ていませんが・・・。
Posted by 豆狸 at 2010年04月22日 19:36
お返事ありがとうございました。

サンドしたところ、多少白っぽくなりましたが、やはり市販の鹿皮より黄色っぽいままです。
旦那さんが「失敗だ〜」と言うので、「でも使い古したみたいな風格じゃん」ってことで納得させましたw

近々知人が羊を解体するというので、旦那さんがその皮を貰ってきてなめすそうです。
どうやらはまったらしい・・・w
しかし羊の皮の利用方法が思いつかないのですが、何かご存知でいらっしゃいますか?
加工するくらい厚手で丈夫な皮なのかなぁ・・・。
加工担当は私なのですよ。旦那さんは狩猟、解体、なめし担当で。

ではでは^^



Posted by ピン子 at 2010年04月27日 04:20
他人のブログで御免なさい。
ピン子さん。
羊の毛皮で防寒着(ベストでも可)を作ると
良いモノが出来ますよ、私の祖父は狩猟用の
背当て(肩から尻まで来る位)を持ってました。
豆狸さんスミマセンでした。
Posted by 亀 at 2010年04月27日 12:21
ピン子さん、おはようございます。

羊の皮ですが、亀さんのおっしゃるように毛皮としての利用価値は高いと思います。鹿の毛皮は毛が折れやすく、実はあまり毛皮としての利用にむいていないのですが、羊の皮は防寒着や帽子、敷物などに広く利用されています。まあ、羊の毛自体が価値のあるものですから当然ですよ。
ちなみに、私が以前羊の解体をした際は、毛が欲しいという友人がいたので、毛剃りしてから解体しました。ヤギの毛皮はよい敷物になりました。

あと確認したいのですが、黄色くなってしまった鹿皮というのは毛は付いたままですか?それとも脱毛処理をしたものでしょうか?ちょっと気になったので。

亀さん、コメント大歓迎ですよ。また色々教えてください〜。

Posted by 豆狸 at 2010年04月28日 06:26
豆狸さん、亀さん、アドバイスありがとうございます。
そうですね!毛剃りしていないままの毛皮であれば、防寒具になりますね〜。 当然といえば当然なのに、まったく考えていませんでした^^;ありがとうございました。 その後羊の皮の話が進んでいないので、どうなるかわかりませんが、もし旦那さんが実行に移ったら報告させてもらいますね^^ 豆狸さん、鹿皮は脱毛処理をしました。 白っぽい部分と黄色っぽい(薄いカスタード位の色)部分とむらがあります。 ヤスリをかける前からむらがあったので、ヤスリをかければなんとかなるか、と思ったのですが・・・ 大体、ヤスリをかける旦那さんの気分に非常にむらがあるのでwある意味仕方が無いのかも。 ところで話は変わりますが、日本で猟銃の免許を取るのは難しいですか? 私は在米で、旦那さんも米人なのですが、日本で狩猟をしたいらしいのです。 まさか英文の問題なんて用意されて無いですよね〜^^;
Posted by ピン子 at 2010年04月29日 20:44
はじめまして。
当方は趣味でアフリカの打楽器や弦楽器を作って演奏している者でして、通常はアフリカから輸入した皮(なめしていない、単純に乾燥したもの)を使っています。
実は近々、羊の生皮を入手できそうなんですが、剥いだばかりの生皮を防腐処理し、脱毛(もしくは剃毛)まで行った状態で製作に使用したいと考えております。
そこで質問なんですが、貴HPに紹介されているような、ミョウバンと塩で処理する方法は、防腐効果のみを目的としたものなんでしょうか?それとも、皮の繊維をほぐしてやわらかくする、いわゆる「なめし」効果も含めての手法なんでしょうか?
またその場合、中和などの必要はないのでしょうか?
ご存知の範囲でかまいませんのでご教授いただければ幸いです。
Posted by kumakuma at 2010年10月21日 15:25
kumakumaさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
さて、ご質問の件ですが、ミョウバンはなめし剤として使用しているもので、皮を柔らかくするためのものです。

塩に関しては、実は私もよくわからないまま先人がそうしているから使っているだけなのですが、まあ私の認識では、ミョウバンを浸透させる段階での皮の内部からの水分の吸出し効果と、その過程での防腐効果の意味があるのではという感じです。ただ、現段階での私のなめしでは完成後の皮の塩分が問題になっていて、そこは実はまだ解決していません。

そのうえで、私の経験からですが、皮の部分は普通に乾燥させても腐ることはないですので、皮自体の防腐処理は必要ないと思います。腐るのは皮の内側に残った肉や脂なので、それを丁寧に剥ぎとり、毛皮の側の汚れをしっかり落とせば問題ないと思います。

あと、脱毛処理に関しても、一般的には石灰等に漬け込んで脱毛して、その後石灰を中和したりするそうですが、それは私はやったことがないので、わかりません。私がやったことのある脱毛処理は塩水に長期間漬け込んでおいたものをむしる方法ですが、一部に抜けにくい部分などもありましたので、手間はかかるかもしれませんが剃毛の方が確実かもしれません。

とりあえず以上です。また何かありましたらコメントいただければと思います。
Posted by 豆狸 at 2010年10月23日 23:25
豆狸さん、アドヴァイスありがとうございます。
とにかく、一度羊の生皮を入手して、やってみようと思います。
Posted by kumakuma at 2010年11月17日 14:22
kumakumaさん、おはようございます。
やってみてどうだったか、またご報告いただけたらと思います。
うまくいくとよいですね。
Posted by 豆狸 at 2010年11月20日 07:17
鹿皮加工初めてなんですが、ミョウバンをネットで注文したら到着が土曜なんですが、皮は洗って干してあり今日で3日目なんですが、このままの状態でも大丈夫でしょうか?もう1回水につけたほうがいいでしょうか?
Posted by カツ at 2011年03月02日 13:26
カツさん、はじめまして。
お返事が遅くなり申し訳ありません。
一般的に毛皮の状態で干しすぎるとにおいが出る場合があります。ただ、におってみて気にならなければ問題ないと思います。
ただ、そこまで干してあるとカチカチに固まっていると思うので、それだとミョウバンが内部に浸透しないと思いますので、ミョウバンを摺り込む際には水で戻したほうがよいともいます。
Posted by 豆狸 at 2011年03月05日 21:41
今回は猪皮についてお邪魔しました。せっかくなので風乾させてみて利用を模索してみたいと思います。
これで何度目の訪問でしょう・・著書も読みました。助かっています。ありがとうございます。
Posted by 果無 at 2011年07月10日 17:45
果無さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
イノシシの皮は脱毛した後になめしを試みたことが数回ありますが、あまりうまく柔らかくなりませんでした。豚皮と一緒なので、しっかりなめせば利用価値は高いと思っていますので、うまくいきましたらぜひご報告ください。
Posted by 豆狸 at 2011年07月10日 23:39
はじめまして、長野県の中島です。
鹿皮を、貴方のブログを参考に初めて挑戦しましたが、ミョウバンを削ぎ落としてから、油を全面に、塗りこむとあるのですが、油は何を使うと良いのですか、教えてください。
Posted by 中島 満 at 2011年10月12日 18:30
中島さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
油は、私は普通のサラダ油や豚のラードなどを使ったりしています。
ちなみに、この鹿皮なめしの記事には60件以上のコメントが付いていて、皮なめしにチャレンジされている方の色々な体験談なども載っていますので、参考にしてみてください。油についても何度か話題になりました。
ではでは、また何かありましたらお気軽にコメントいただければと思います。
Posted by 豆狸 at 2011年10月13日 21:54
鹿とれました。
ミョウバンを水に溶かした液体に浸ける方法とミョウバン粉末を摺り込む方式とどう違うでしょうか。
Posted by 月山 at 2011年12月11日 08:38
月山さん、こんにちは。
水につける方法は毛皮の面にもミョウバンが付いてしまうというデメリットがあります。
粉末のほうは薬剤が染み込みにくいというデメリットがありますが、皮が十分湿っている状態であれば問題ないと思います。
Posted by 豆狸 at 2011年12月18日 13:58
このホームページを拝見してなめしに挑戦しました。現在少し大きい子鹿をミョウバンと塩をまぶして乾燥させております。今日雄の鹿をたらいで洗いましたがその後高圧洗浄機で裏面をはがしました。これは表面の洗剤落としと思いつき始めたのですがあまりに大きい鹿なのでこさげおとしが少しおっくうな面もあり洗浄機を使用しました。これがあまりにうまくいきすぎで真っ白な仕上がりになり満足でなめしに挑戦されている方の参考になればと書き込みした次第です。
豆狸さん細部にわたる経験をありがとうございます。ちなみに、イノシシの牙を取りましたが半円の形にはびっくりでした。
Posted by masa at 2011年12月28日 15:55
masaさん、おはようございます。
高圧洗浄機ですか。それは考えてもみなかったです。ちょうどこの間剥いだ雄鹿の皮がウチにも1枚きれいにせずに水につけて放置してあるので、それで試してみます。ありがとうございます。

イノシシの牙、アゴの骨の中に入っている部分がかなり長くてビックリしますよね〜。
Posted by 豆狸 at 2011年12月29日 07:32
早速のメールありがとうございます。小生、人が作成したものは自分でも出来るのではの思いから陶芸?から仏画、書等なんでも食いつきます。特に土いじりはロクロも自動洗濯機のモーターなどを活用して作成し釜も乾燥機のドラムをつなぎ合わせて内側に耐熱煉瓦を貼り木炭で焼きます(これだと煙で近所の迷惑にならない)1000度ぐらいにはなりますよ。送風機は市販の安価なもので間に合わせています。
話がそれましたね。鹿皮の件は正月明けが楽しみです。いい正月をお迎えください。
Posted by masa at 2011年12月29日 08:36
masaさん、こんばんは。
お返事が遅くなり申し訳ありません。
鹿皮に関して、また面白い発見などありましたらお教え下さい。
では、今後ともよろしくお願いします。
Posted by 豆狸 at 2012年01月07日 00:47
今晩は。お久しぶりです。以前お話ししましたわな免許に挑戦。8/22に受験しましたが自信あり。まだ通知は届きませんがくくりわなを3種類ほど作成しました。11/15の猟期が楽しみです。まだ講習等の難関があるようですが頑張ります。現在は作成したわなを枯れ葉などに浸してにおい消し?をしています。昨日の報道では猪猟の銃で足を怪我されたようですが銃猟は来年アタックしたいとおもっています。もちろん第2種です。・・・
Posted by masa at 2012年09月03日 21:42
masaさん、こんばんは。
ご無沙汰しています。
ワナ猟免許、受験されたんですね。きっと合格していると思いますよ。
 しかし、気付いたらもう猟期が近づいてきてますね。またいろいろご報告お待ちしています。
Posted by 豆狸 at 2012年09月06日 22:44
豆狸さん、はじめまして。先日知人の鹿猟に同行させてもらい、毛皮を手に入れました。

皮をなめすのは初めてで、どの方法が一番良いのかわからず、ポリ袋に入れてミョウバンを溶かした液に漬け込む、という方法を取りました。その後でこちらのサイトで、水に漬ける方法には毛にミョウバンが付いてしまうデメリットがあると知りました…

液から上げてなめし液(ミョウバン&ひまし油&柔軟剤)を塗ったのが昨日です。24時間経って状態をチェックしたところ、表にしておいた皮面は一部が乾き始めてパリッとしてきました。

裏の毛皮面では生乾きの毛がバサバサと束状になって、白くて細かい粉をまぶしたようになってまして、とてもベトベトします。これって、ミョウバンか塩が悪さしてるんでしょうか。水洗いは不可ということですが、濡らして絞った布で拭く分には構わないでしょうか?

せっかくの初めての鹿皮、敷物にしたかったのにベトベトでショックです。何か良い方法があればご助言いただけると助かります!

はじめてのお便りで長々とすみません。どうぞ宜しくお願いいたします。

Posted by kokemushi at 2013年02月27日 23:37
毛を拭いても良いかご相談させていただいた者です。

毎日ブラッシングしたところ、ミョウバンらしき粉がどんどん表に浮き出て、はたいて落とせるようになりました。拭かずともバサバサベトベト感が少なくなりつつあり、このまま美しく仕上がりそうです。

先日は慌ててご相談してしまい、失礼しました。このひと月じっくり鹿皮に付き合ってみて、日々状態が変化していくものだということ、とても大変な作業だということ、そして試行錯誤する楽しみを発見できました!

なお、裏の皮側を柔らかくする方法について、最初は電動やすりを買おうか迷ったのですが、自宅にあるもので色々試してみて意外とよかったのが「金槌」でした。

我が家の金槌は片方が若干凸面になっているタイプでして、その面を押し当ててぐいぐいやったところ、面白いくらい皮が伸び、どんどん軟らかく白くなりました。

皮が痛んでいる感じもしないので、次回もこれでやってみようと思っています。←すっかり再び皮なめしをやる気でいます(笑)
Posted by kokemushi at 2013年03月08日 11:44
kokemushiさん、こんばんは。
お返事が遅くなり申し訳ありません。
ご相談の件、解決したようで何よりです。

金槌でやるというの、おもしろいですね。私も今度試させてもらいます。
皮なめしはほんとに大変な作業ですよね。だからこそ、うまくなめせた時の喜びはひとしおです。

また、報告など色々聞かせてください。
今後ともよろしくお願いします。

Posted by 豆狸 at 2013年03月09日 23:31
その後ご無沙汰しており失礼しました。今週せっかくお目に掛かる機会を得ましたのに、自分でなめした鹿皮を持参しておらず後悔しました。いつかお見せしたいと思っていたのですが、ここのコメント欄には写真が貼れないのですね。

その後も友人の猟師さんから色々な動物―ハクビシン、リス、イノシシ、再びシカ―の皮を分けていただいてきては自家製なめしにトライしており、家の中が革だらけになってきました。夫からは、いいかげん置き場所を何とかしてくれと言われています(笑)

そのうち袋やナイフケースといった加工品にも挑戦できればと思っていますので、またブログを参考にさせていただきます☆
Posted by kokemushi at 2014年03月27日 13:23
kokemushiさん、こんばんは。
先日はどうもありがとうございました。

そうなんです。こちらのブログのコメント欄は写真は添付できないようで・・・。ぜひ見せて頂きたいのですが。

毛皮置き場問題がそちらでもあるんですね(笑)確かに毛皮は作るのは楽しいのですが、完成品は実用品というよりどうしても飾ったり敷物にしたりというのが中心になりますよね。

私も最近は脱毛処理した革の利用がほとんどになってます。また、機会を見つけてブログに記事をかければと思います。

ではでは、今後ともよろしくお願いします。

Posted by 豆狸 at 2014年04月01日 01:26
今晩は。二年ぶりになります。猟のほうは順調?です。今年は少し早いですが支部長に承認をいただき捕獲員に指定されましたので三月以降もわなをかけて
います。鹿は5頭、猪は65sぐらいあるのをしとめました。皮の鞣しは鹿はその都度。猪も・・・・猪は残った脂肪が取れずに中途半端になりました。鹿は例によって高圧洗浄機で内面はきれいになり少し乾かして塩焼きミョウバンで白く仕上がっています。油はミンク脂を使用していますが硬くなるのを防いでいますがいまいちです。水分の放湿には時間がかかりますね。ベニヤ板にホッチキスで張りぼちぼち進めています。
失敗作は三日ほど何もせずに水につけていましたところ毛が全部抜け落ちる状況でした。また臭みが出る始末。一週間ほどおいて鞣しにかかっても大丈夫な方法はありませんか。今では直ぐに洗剤を溶いた液につけ込んでいますが・・・・よろしくお願いします。
Posted by masa at 2014年06月18日 21:14
masaさん、こんにちは。お久しぶりです。
私は有害駆除はやってないので、のんびりと猟期外の活動に勤しんでます(笑)

生皮の保存は通常は冷凍か塩漬けですね。ただ、塩漬けも長期になると毛が抜けてきます。
一度冷凍するとダニも死んでくれるので扱いやすいですよ。
Posted by 豆狸 at 2014年06月26日 05:27
いつも 拝見してます😄今年 やっと罠猟と第一種狩猟免許を取得しました。引っ張られまくって やっとの事で所持許可証を貰いました😅これからも 参考にさせていただきます。
Posted by 萬屋 勝兵衛 at 2016年06月27日 23:23
萬屋 勝兵衛さん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

狩猟免許取得、おめでとうございます。銃の所持は色々と手続き・検査が大変みたいですね。お疲れ様でした。
実猟の方もどんどんがんばってください。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします。
Posted by 豆狸 at 2016年07月01日 12:12
こんにちは。知人が中国で買った本人曰くスノーレパード(たぶんちがいますが)なめし皮処理をしたような感じで譲りうけました。しかし年月がたっているのと、ビニールに長い間くるまれていたとみえて、赤い500えんだまくらいのシミがあちらこちらに見えます。ぶしつけで申し訳ありません、どこに聞いていいかもわからず、こちらにメッセージでお尋ねします。
こういう獣の毛皮のばあい、もういちど、ミョウバンにつけて、なめす工程をしたほうがよいのか、なにかきれいにするほうほうがありますでしょうか?最終的にハンドバックかなにかを作りたいとおもっています。アドバイスがありましたらおねがいします。ありがとうございます。
Posted by MMRICH at 2016年10月26日 13:02
MMRICHさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
ご質問の件ですが、おそらく市販されている毛皮は「クロムなめし」という方法でなめされていると思います。なので、それをミョウバンで再度なめすというのはやめたほうがよいのでは、と思います。

で、大変申し訳無いのですが、シミなどを消す方法というのはよくわかりません。

自分で皮なめしをしない猟師は、剥製専門店に皮なめしを依頼するのが普通です。なので、最寄りの剥製専門店に持ち込んで見てもらうのが一番良いのではないかと思います。
Posted by 豆狸 at 2016年10月30日 21:13
豆狸さん

回答ありがとうございます。
参考になりました。
感謝です。
Posted by MMRICH at 2016年10月31日 20:11
勉強になりました
Posted by サカキバラ at 2016年11月20日 05:18
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